Loading...
Wisata & Kuliner

Menu Berbuka Puasa Soto Betawi

Kabarin.co



Jakarta,Kabarin.co-Menu berbuka hari ini kita mencoba sepiring nasi dengan kuah segar dan nikmat yakni “Soto Betawi”

Bahan-bahan

untuk 5 porsi

500 gram Daging sapi

100-200 ml santan kental kemasan

200 ml Susu ultra plain

Bumbu halus:

6 siung Bawang merah besar

3 siung Bawang putih besar

1 ruas Jahe








loading...

1 butir Kemiri

1 sdt Ketumbar bubuk

1 sdt Lada bubuk

1/2 sdt Jintan bubuk

Bumbu tambahan:

1 batang Serai

3 buah Cengkeh

3 lembar Daun salam

2 lembar Daun jeruk

5 cm kayu manis

1-3 sachet Masako sapi

Bumbu penyerta saat masakan dihidangkan:

secukupnya Garam

Tomat

Bawang goreng

Daun bawang

Kerupuk bawang

Cabe rawit

Kecap manis

Jeruk nipis

Soto Betawi

Cara membuat :
Bersihkan daging lalu direbus hingga empuk potong-potong kecil pisahkan air bekas rebusan sesuai yang diinginkan lalu rebuskan kembali,masukan semua bumbu halus masukan susu dan santan diatur kekentalannya.
Menu siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya seperti bawang goreng,kerupuk bawang.
Selamat mencoba masakan ini.*(caca

Bagaimana pendapat anda?

Loading...

Terpopuler


To Top